Baryczok
Chleb z certyfikatem
Chleb
Chleb Baryczok posiada certyfikat i znak towarowy Dolina Baryczy Poleca. Gwarantuje że jest to produkt wyjątkowy, który powstaje na podstawie tradycyjnych receptur, a przy jego produkcji wykorzystywane są naturalne składniki a proces produkcji jest przyjazny dla środowiska naturalnego.
Nazwa
Nazwa chleba nawiązuje do rzeki Barycz. Baryczok wypiekany jest w piecu ceramicznym a do jego produkcji wykorzystuje się m. in. żurek oraz maślankę. Chleb jest dostępny bezpośrednio w piekarni oraz w sklepach na terenie całej gminy Przygodzice.
Piekarnia
Spółdzielnia posiada własną piekarnię, która produkuje 80 gatunków pieczywa. Na swoje wyroby posiadamy certyfikaty jakości. Nasze pieczywo produkujemy na naturalnych kwasach, a wyrabiane i kształtowane odbywa się ręcznie. Wypiekamy w piecu ceramicznym węglowym.
Gdzie kupić
Spółdzielnia wystawia swoje produkty piekarnicze na wielu wystawach takich jak: Targi Poznań, Festyny, Dożynki, Regionalne Targi Rolnicze. Gminna Spółdzielnia zaopatruje w swoje produkty piekarnicze placówki handlowe w obrębie 40 km.
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich Europa inwestująca w obszary wiejskie Projekt opracowany przez Gminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska Przygodzice W ramach projektu „Remont tradycyjnego pieca do wypieku Chleba Baryczok – lokalnego produktu certyfikowanego znakiem „Dolina Baryczy Poleca” oraz wydanie materiałów promocyjnych. sfinansowanego w ramach operacji Małe Projekty współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 Leader współfinansowana ze środków Unii Europejskiej Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi